Sous Chef

Moon Pearl Corporindo · 📍 Makassar · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 14.000.000 per month
Moon Pearl Corporindo mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Makassar. Kami mencari individu yang memiliki semangat, kreativitas, dan pengalaman dalam bidang kuliner. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala chef dalam memimpin dan mengawasi tim dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan menciptakan menu yang menarik. Gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan menanti Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu kepala chef dalam memimpin dan mengawasi tim dapur,Memastikan kualitas makanan yang tinggi dan standar keamanan makanan,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur,Memastikan dapur beroperasi secara efisien dan aman,Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) dapur,Membuat laporan harian tentang kinerja dapur dan masalah yang mungkin terjadi

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik

🛠️ Keahlian

Keterampilan manajerial dan kepemimpinanKeterampilan memasak dan teknik memasakKeterampilan komunikasi dan interpersonalKeterampilan manajemen stok dan inventarisasiKeterampilan pelatihan dan pengembangan timKeterampilan pemecahan masalah dan pengambilan keputusanKeterampilan manajemen waktu dan prioritasKeterampilan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait