Sous Chef

PT Jaya Maritim Nusantara, sebuah perusahaan yang bergerak di industri maritim dan kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Solo, Jawa Tengah. Sous Chef akan memainkan peran kunci dalam memastikan kualitas dan standar tinggi dari masakan yang disajikan kepada para pelanggan.

Kami mencari individu yang memiliki keahlian dan pengalaman dalam mengelola tim dapur, serta memiliki visi untuk menu yang inovatif dan berkualitas tinggi. Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat berharap Anda akan mengajukan lamaran.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

• Mengelola dan mengkoordinasikan aktivitas dapur untuk memastikan operasional yang lancar.
• Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.
• Memastikan kualitas dan standar tinggi dari masakan yang disajikan.
• Mengawasi ketersediaan bahan baku dan mengelola stok.
• Melatih dan mengembangkan tim dapur.
• Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara.
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri maritim atau kuliner.
• Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner adalah nilai tambah.
• Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki semangat untuk bekerja keras dan berorientasi pada hasil.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait