Head Chef

Kami sedang mencari Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Mega Sentosa, restoran F&B terkemuka di Badung, Bali. Tanggung jawab utama Anda akan menjadi pemimpin dalam memastikan kualitas makanan dan minuman yang luar biasa di restoran kami.

Mega Sentosa adalah restoran F&B yang terkenal dengan hidangan lezat dan pelayanan yang ramah. Tersedia lingkungan kerja yang menyenangkan dan mendukung, serta peluang untuk mengembangkan keterampilan memasak Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Membuat dan mengelola menu yang menarik dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.
2. Memimpin tim chef dalam mempersiapkan hidangan yang segar dan lezat.
3. Memastikan standar kebersihan dan keamanan makanan di restoran.
4. Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengelola inventaris.
5. Melatih dan mengembangkan keterampilan tim chef.
6. Memastikan pelayanan pelanggan yang memuaskan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran F&B.
2. Pendidikan setidaknya SMA atau setara dalam bidang kuliner.
3. Memiliki sertifikasi keahlian memasak yang relevan.
4. Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
5. Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
6. Memiliki pengetahuan tentang manajemen restoran dan operasional harian.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait